在电商浪潮中，许多人怀揣梦想开设淘宝店铺。然而，面对琳琅满目的商品，新手卖家往往陷入迷茫：究竟应该卖什么呢？本文将为你解答这一难题，并探讨开设食品店铺所需的证件。

一、淘宝刚开店应该卖什么？

1. 确定市场定位

开店前，首先要明确自己的市场定位。可以根据个人兴趣、专业背景、市场需求等因素，选择一个具有发展潜力的细分市场。

2. 考虑热门品类

以下几类商品在淘宝上较为热门，可以考虑作为开店的首选：

服饰鞋包：时尚、个性化服饰，具有较大的市场需求。

美妆个护：护肤品、彩妆等，消费者复购率高。

家居用品：生活必需品，市场稳定。

数码产品：电子产品及配件，利润空间较大。

3. 分析竞争对手

研究同类店铺，了解他们的优劣势，从而找到自己的差异化竞争点。可以选择市场上尚有需求但竞争不太激烈的产品。

4. 考虑供应链

选择易于获取、成本相对较低的供应链。新手卖家可以尝试从一件代发、小额批发等低风险方式开始。

5. 关注季节性和时效性

把握季节性和时效性商品，如节日礼品、季节性食品等，可以带来短期内的销售高峰。

6. 创新和特色

开发具有创新性和特色的产品，满足消费者个性化需求，有助于店铺脱颖而出。

二、淘宝开店卖食品需要什么证？

1. 食品生产许可证

若销售的是自产食品，需办理食品生产许可证。这一证件由食品药品监督管理部门核发。

2. 食品经营许可证

销售预包装食品或散装食品，需办理食品经营许可证。同样由食品药品监督管理部门核发。

3. 卫生许可证

食品生产经营者需办理卫生许可证，确保生产经营环境符合卫生标准。

4. 产品合格证明

销售食品时，需提供产品合格证明，包括质量检验报告、营养成分表等。

5. 商标注册证

若销售自有品牌食品，需办理商标注册证，保护品牌权益。

淘宝开店选品是关键，结合市场需求和个人优势，找到适合自己的商品。同时，销售食品要确保手续齐全，合规经营。用心经营，不断创新，你的淘宝店铺定能脱颖而出。

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